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技術(shù)文章/ Technical Articles

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  • 2013

    8-26

    我國(guó)是傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。產(chǎn)地眾多,品種繁雜,用法各異,但主要以飲用為主。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,將植物微粉碎技術(shù)引入茶葉行業(yè)逐漸成為一種主流趨勢(shì)。微粉碎以后的茶葉有著多種多樣的用途。在食品行業(yè),可以作為天然添加劑加入糕點(diǎn)、面食、飲料等中,像冰激凌、月餅,改善色澤和口味并起到一定的保健作用;在日化行業(yè),可以加入如牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、美容面膜等中,增強(qiáng)產(chǎn)品的功能。尤其在國(guó)外,茶葉微粉應(yīng)用非常廣泛,我國(guó)每年都有大量的茶葉微粉出口日本、歐洲等市場(chǎng)。因此,目前國(guó)內(nèi)的茶葉超微粉...

  • 2013

    8-12

    Foodjx導(dǎo)讀:包衣機(jī)包衣時(shí)常見問題及其解決方案一、片芯含水量合格,但經(jīng)包衣后成品含水量不合格,造成原因主要是操作方法問題。先是包衣操作時(shí)薄膜液噴槍流量過大,薄膜液來不及干燥所造成。在薄膜包衣過程中,流量、溫度、風(fēng)量三者關(guān)系密切,三者配合不好,容易發(fā)生各種質(zhì)量問題,成品含水量不合格就是其中一種。如果流量、溫度、風(fēng)量三者調(diào)節(jié)好,噴霧速度與干燥速度相對(duì)平衡,成品含水量不但能保持與原片芯一樣不變,而且還有所降低,因此,若出現(xiàn)水分標(biāo),解決方法是調(diào)整流量、溫度與風(fēng)量,使噴槍噴出的薄膜...

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